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Gusbourne

Gusbourne

Der Klon des Champagners ist da und begeistert die Weinwelt...

Gusbourne ist ein altes Gut in Kent, erste Erwähnungen gehen ins 15 Jahrhundert zurück. 2004 startete Andrew Weeber dort sein hochambitioniertes Schaumweinprojekt mit dem Anspruch, einen der besten Sparkling Wines der Welt zu machen. Die Voraussetzungen sind hervorragend. Das Klima in England wird wärmer und ideal für Schaumweinrebsorten wie in der Champagne und auch die Bodenbeschaffenheit (Kreide) gleich der in der berühmten Champagne. Er verwendet ausschließlich Burgunderklone und belässt die Schaumweine zumindest 36 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis lässt die Fachwelt jubeln.