Und einer, der schon immer in jedem Segment beste Qualität keltert: ob in Rot, Weiß, beim Winzersekt – hier war der Winzer ebenfalls Vorreiter – oder Süßwein. Die Trauben stammen aus den gut 50 Hektar eigener Weingärten, wovon rund 60 % mit Weißweinsorten bestockt sind, der Rest entfällt auf rote Sorten wie St. Laurent, Pinot Noir, etc.  Die Weingärten werden begrünt, eine naturnahe Bewirtschaftung versteht sich von selbst.  Unter Gerald Malat wurde das Weingut mit vielen internationalen und heimischen Auszeichnungen bedacht. Seit einiger Zeit ist nun Sohn Michael an der Reihe, der die großen Fußstapfen des Vaters bestens ausfüllt: Auch bei ihm steht Perfektion an oberster Stelle.