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Mills Reef

Produzent Standradbild

Die Hawkes Bay Region, wo Mills Reef 1989 gegründet wurde, ist ein prädestinierter Landstrich.

Eine hohe Anzahl von Sonnenstunden und kühle Nächte bewirken eine hohe Aromenkonzentration in den Trauben - die Weißweine erhalten einen sehr exotischen Charakter und die Weine zeichnen sich generell durch große Komplexität aus. Paddy Preston, der Eigentümer von Mills Reef, ist bestrebt, sortenreine Premiumweine zu erzeugen; in der Elspeth-Linie (nach der Mutter des Besitzers benannt) sind die ausgereiftesten Weine zu finden, die Trauben kommen aus Lagen mit wenig Ertrag, weisen aber hohe Konzentration auf.