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Nekowitsch

Produzent Standradbild

Gerhard Nekowitsch hat ein Fachgebiet, in dem er regelmäßig reüssiert: Süßwein.

Das vier Hektar umfassende Weingut in Illmitz, von Gerhard Nekowitsch geführt, kann mit einer besonderen Spezialität aufwarten: dem Schilfwein. Gesunde, vollreife Trauben werden im Herbst auf Schilfstroh gelagert. Die lange Trocknung entzieht den Trauben die Flüssigkeit auf natürliche Weise, Aromen und Inhaltsstoffe werden konzen- triert. Die rosinierten Trauben werden nach einer Lagerzeit von mindestens drei Monaten erst gepresst und zu umwerfend aromaintensiven Weinen vergoren. Diesen Schilfwein gibt es auch in einer roten Version aus Zweigelt und Blaufränkisch. Nekowitsch-Weine, allen voran die süßen, werden regelmäßig hoch prämiiert und zählen somit zu den besten des Landes.