Steenberg ist das älteste Weingut in der Region Constantia und wurde 2005 von Graham Beck, dem bedeutendsten südafrikanischen Schaumweinproduzenten, gekauft. Für John Loubser, talentiertem Wine-Maker und ungekrönten Weißwein-König, ist die Gesunderhaltung der Böden oberstes Gebot, schließlich ist hier schon das gesamte Potenzial des Weines angelegt.

Der Rest ist eine Unterstützung der natürlichen Entwicklung der Weine. Oberste Priorität hat das, was Steenberg-Weine auszeichnet: Sie sind vielseitige und perfekte Speisenbegleiter.