„Eines Tages wird irgend jemand eine Idee haben, die mit einem Schlag alle Probleme löst. Dann werden die Menschen einander verstehen, und mit etwas Glück sogar die Männer die Frauen und umgekehrt. Aber vielleicht möchten Sie ja, bis es so weit ist, ein paar Weine kennenlernen.“ Zitat: Ewald Zweytick

Diese Frage können wir mit einem kompromisslosen „JA“ beantworten. Genauso kompromisslos, wie Ewald Zweytick selbst ist. Selten vereint jemand so viele Gegensätze in sich wie er: bodenständig aber dennoch höchst philosophisch, er benennt die Topweine nach den Hits seiner Lieblingsrockband und einer Oper von Puccini und wenn man sich den beruflichen Werdegang ansieht - Automechaniker, Fenstermonteur und UNO-Soldat - merkt man rasch, dass man Ewald Zweytick nicht in eine Schublade stecken kann.

Und das kann man auch nicht mit seinen Weinen – neben der Klassiklinie sind das seine im Barrique ausgebauten Herzensweine: der Grauburgunder „Tosca“, der Chardonnay „November Rain“ und der Sauvignon Blanc „Don´t Cry“. Spätestens jetzt ist es allen klar, dass er ein absoluter Fan der Rockband Guns n Roses ist und sich in London nicht in „Schicki Micki“-Lokalen, sondern im Hardrock Café wohl fühlt. Die Weine sind so, wie sie ihm schmecken: faszinierend, dicht, reif, ausdrucksstark, füllig, cremig und weich. Also eben keine 08/15-Weine und er findet es „Schade, dass man Wein nicht streicheln kann.“