Der Französische Starwinzer Michel Rolland und der spanische Wein-Visionär Javier Galarreta stimmen in einer Frage 100-prozentig überein: Dass Spanien die Voraussetzungen für genialen Wein in sich trägt. Auf spanischem Boden trafen sich also der Flying Winemaker Rolland, der bereits in 13 Ländern seine Fähigkeiten bewiesen, Weinstile geprägt und Weingüter zum Erfolg geführt hat, und Galerreta, einer der angesehensten Önologen Spaniens, um hier französische Eleganz mit spanischem Temperament in Einklang zu bringen. Da Javier Galarreta außerdem ein geschickter Geschäftsmann ist, trinkt man die großartigen Weine, die aus diesem Joint Venture hervorgingen, inzwischen auf der ganzen Welt.