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Produzentenübersicht Stift Engelszell

Stift Engelszell

engelszell

Das Bier, das im oberösterreichischen Stift Engelszell gebraut wird, ist das wunderbar aus der Zeit gefallene Ergebnis mönchisch-beschaulicher Handarbeit.

Das 1293 gegründete Trappistenkloster Stift Engelszell ist mit seinem 76 Meter hohen Turm und seinem Rokoko-Stil nicht nur eine kunsthistorisch spannende Augenweide, sondern auch eines von weltweit 20 zugelassenen Klöstern, das unter dem Label „Authentic Trappist Product“ produzieren darf. Zu den strengen Auflagen für dieses Qualitätssiegel gehört, dass sämtliche Produkte von der klösterlichen Gemeinschaft selbst in der unmittelbaren Umgebung des Klosters hergestellt werden und die Erträge ausschließlich der Bedürfnisbefriedigung der Klostergemeinschaft sowie sozialen Zwecken zugutekommen. Dies hat nicht nur Auswirkungen auf das Klosterleben, sondern auch auf die Qualität des Bieres, das in Ruhe und Eintracht jenseits von Profitgedanken und Gewinnmaximierung gebraut wird.

Artikelgruppe

Benno Trappistenbier

460
 
 
 

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