„Two Rivers of Marlborough“: Der Name des Weinguts bezieht sich auf die beiden Flüsse Wairau und Awatere, die das Herz der Weinregion Marlborough mit Wasser versorgen. David Clouston hat zu beiden Flüssen eine enge Beziehung: Er wuchs am Awarere-River auf, bevor er in der ganzen Welt das Winzerhandwerk lernte.

Nach 22 Jahrgängen, die er in den USA, Australien, Frankreich, Spanien und Chile vinifizierte, kehrte er heim – und gründete 2004 sein Weingut am Wairau-River. Sein Ziel: Weine zu keltern, welche die intensive, kraftvolle Aromatik besitzen, für die Marlborough so berühmt ist, aber auch mit Komplexität und Eleganz punkten. Der Qualitätsfanatiker wählt dafür nicht nur bestimmte Weingärten, sondern sogar einzelne Rebzeilen aus – immer sehr kritisch, was Klima, Böden und Ausrichtung der Lagen betrifft.

Seine puren, fruchtorientierten und sortentypischen Weine beeindrucken mit Struktur und Eleganz. Kurz gesagt: Das Terroir Marloboroughs in der Flasche!