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Pinot Noir

Pinot Noir ist die wahrscheinlich nobelste Rebsorte der Welt. Die großen Lagenweine des Burgunds erzielen am Weltmarkt Preise im vierstelligen Eurobereich.

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Pinot Noir

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Frankreich
Bourgogne AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Bourgogne Les Graviers 2022
50007663
frisch fruchtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€3699
€ 49,32 / Liter
verfügbar 
Details
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Österreich
Burgenland
92 Falstaff Punkte
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Weingut zur Dankbarkeit
Pinot Noir Dankbarkeit 2021
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fruchtig samtig
-5% ab 12 Fl.
€1999
€ 26,65 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Chambolle-Musigny AOC
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Domaine Felettig
Chambolle-Musigny 1er Cru Assemblage 6 Climats 2021
50008367
ausgewogen samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€15400
€ 205,33 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Chambolle-Musigny AOC
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Domaine Felettig
Chambolle-Musigny Clos Le Village Monopole 2021
50008366
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€9499
€ 126,65 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Chambolle-Musigny AOC
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Domaine Felettig
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2021
50007882
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€8999
€ 119,99 / Liter
verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Charmes Chambertin AOC
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Bouchard Père & Fils
Charmes Chambertin Grand Cru 2012
50009716.2012
ausgewogen würzig komplex-elegant
€38900
€ 518,67 / Liter
Noch 12× verfügbar 
Details
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Chapelle Chambertin AOC
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Bouchard Père & Fils
Chappelle Chambertin Grand Cru 2011
60034379.2011
ausgewogen würzig komplex-elegant
€35900
€ 478,67 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Gevrey-Chambertin AOC
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Jean-Michel Guillon & Fils
Gevrey-Chambertin Cuvée Père Galland 2018
50007855.2018
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€8999
€ 119,99 / Liter
verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
95 Falstaff Punkte
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Hartl
Pinot Noir Ried Graf Weingartl 2021
50001042
fruchtig samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€3399
€ 45,32 / Liter
Noch 9× verfügbar 
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Österreich
Niederösterreich
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Fritsch
Pinot Noir P Reserve 2020
50008199
fruchtig samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€4499
€ 59,99 / Liter
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Österreich
Wien
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Mayer am Pfarrplatz
Das Fräulein Rosé 2023
61027960.2023
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
€1199
€ 15,99 / Liter
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Nuits-St-Georges AOC
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Domaine A. Chopin et Fils
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2021
50007589
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€8499
€ 113,32 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Nuits - Nuits-St-Georges AOC
0 (0)
Domaine A. Chopin et Fils
Nuits-Saint-Georges Les Bas de Combe 2021
50007588.2021
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€6299
€ 83,99 / Liter
Noch 9× verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Côte de Beaune - Santenay AOC
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Domaine Michelot
Santenay 1er Cru La Comme 2020
50009519.2020
fruchtig samtig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€5999
€ 79,99 / Liter
verfügbar 
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Frankreich
Burgund - Vosne-Romanée AOC
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Pierre Girardin
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots 2021
50009511.2021
ausgewogen würzig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
€31900
€ 425,33 / Liter
verfügbar 
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Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.

Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität mit bräunlichen Reflexen. Blauburgunder, wie er in Österreich heißt, schmeckt fruchtig nach Waldbeeren und Blutorange, würzigen Noten nach feuchtem Laub und Fichtennadeln, Waldboden, Bittermandel und Wurzelgemüse. Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.