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Der Junge Jamek ist diesmal ein Rivaner, der trocken, frisch und leicht einen wunderschönen Vorgeschmack auf den Jahrgang gibt. Duftig und animierend, wie er ist, ideal zu leichten Fischgerichten oder milden asiatischen Speisen.
 
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Explosive Frucht nach reifer Birne und saftigem Apfel.Am Gaumen eine cremige Frucht mit mittlerer Kraft und herrlicher Chardonnay-Würze. Toller Speisenbegleiter.
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Nur in den besten Jahren gibt es einen Vintage, 2012 war ein solches! Charakteristisch für den Vintage von Quinta do Noval ist reine Frucht, große Finesse, tolle Harmonie und feine Eleganz. Nobler Trinkgenuss – ob solo oder zu Schokoladendesserts!
 
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Für göttlichen Genuss sorgt dieses Weißweinset von Stift Göttweig: Der rassige Riesling Göttweiger Berg 2013, der finessenreiche Riesling Silberbichl 2012 und der mineralische Grüne Veltliner Göttweiger Berg 2013 lassen keine Wünsche offen.
 
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Pfarrweingarten zählt zu den besten Lagen der Gegend und ist mit seinen 40 Jahren der älteste Weingarten des Weinguts. Von ihm stammt dieser mineralische, würzige Blaufränkisch mit grandios weichem, lang anhaltendem Tannin.
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Salon: Salon Wein 2014
18
Gault Millau Punkte
93
A la Carte Punkte
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Kraftvoll, aber harmonisch: So präsentiert sich dieser elegante Cognac, der aus über 100 Eaux de Vie besteht, die bis zu 30 Jahre gereift sind. Reiches, würziges Bouquet, blumige und fruchtige Noten, sehr komplex und maskulin. Unendlich nobel!
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Nautilus zählt zu den renommiertesten Weingütern in Neuseeland, der sehr typische und ausgeprägte Sauvignon Blanc mit seiner herrlichen Frische harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fisch!
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In Hennessys Gründerkeller „Paradis“ lagern nur die ältesten und seltensten Feinbrände, Aus etwa 100 Eaux-de-vie, die bis zu 130 Jahre alt sind, wird dieser außergewöhnliche Cognac komponiert: explosive Aromen, sinnlich, weich und mild!
 
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Klassischer, würziger Grüner Veltliner internationalen Formats mit perfektem Trinkfluss, harmonisch, saftig und hochgradig charmant. „Österreichs Antwort auf Cloudy Bay!“ (Jancis Robinson)
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Die neueste Kreation von Markus Huber ist ein nobler Rosésekt aus Pinot Noir, der nach 36 Monaten auf der Feinhefe schöne Reifenoten zeigt und mit nuancierten Beerenaromen besticht. Wunderbar zu frischen Beeren.
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Salon: Salon Wein 2014
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Exzellenter Armagnac mit einem frischen und kraftvollen Duft nach weißem Pfirsich und Williamsbirne, am Gaumen gesellen sich noch Zimt, Vanille und geröstete Mandeln dazu. Fantastisch langer Abgang.
 
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Trockener Leichtwein vom Weingut der Benediktiner: frischer Grüner Veltliner mit klassischer Veltliner-Würze und feinen Zitrusnoten. Perfekt zu Gebackenem, aber auch zu asiatischer Küche!
90
Wine & Spirits Punkte
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Ohne Grissini geht im Piemont gar nichts. Schon gar nicht, wenn die Knabberstangen mit Meersalz und Rosmarin veredelt sind. Der Klassiker schlechthin!
 
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Von Experten immer wieder als „Honivogl der Thermenregion“ bezeichnet! Feine Würze, elegante Säure und vielschichtige Frucht-Aromen zeichnen diesen Wein aus, der wunderbar zu pikant-asiatischer Küche passt!

Johann Stadlmann ist für mich DER Experte für autochthone Sortenschätze: Dieser große Zierfandler stammt von über 45- jährigen Rebstöcken, besticht durch verführerische Eleganz und schmeckt wie manch großer Wachauer Smaragd um 50 Euro! Großer Wein um moderates Geld!
(Heinz Kammerer, WEIN & CO Gründer)

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Der Meister des Barbera, Elio Altare, zeigt wieder einmal sein ganzes Können mit diesem prächtigen Barbera, der fruchtig-elegant mit reifem Duft und langem Abgang wirklich Freude macht!
 
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Georg Winkler-Hermaden ist der Rotwein-Profi der steirischen Winzer-Elite (sein Top-Roter „Olivin“ ist legendär). Auch der klassische Zweigelt zeigt, wie großartig Rotwein aus dem Weißweinland Steiermark sein kann.
 
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Jonathan Pabiot ist ein Rebell und Tüftler, der seinen Vater von der Idee der Biodynamie überzeugte. Sein Pouilly-Fumé zeigt mineralische Eleganz der Extraklasse, ein wenig Feuerstein, einiges an Steinobst und viel Trinkfreude!
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