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Herkunft Deutschland Baden

Baden

Region Standardbild

Das Weinbaugebiet Baden ist das südlichste in Deutschland.

Es erstreckt sich von der Tauber im Norden entlang der Ostseite des Oberrheins bis hinunter an den Bodensee und hat so weniger flächen- als kilometermäßig eine große Ausdehnung.

Klimatisch begünstigt durch den Schutz des Schwarzwaldes ist es das wärmste Anbaugebiet Deutschlands; vor allem die Burgundersorten gedeihen hier herrlich, von Weiß- über Grauburgunder bis hin zu Chardonnay; weitere weiße Sorten sind Müller-Thurgau und Gutedel.

Der rote Spätburgunder dominiert mit 36% die Rebflächen und gelangt hier zu seinen höchsten Qualitäten. Auch wenn die Böden unterschiedlichster Ausprägung sind - Kalk, Ton, Mergel, Löss, Vulkangestein am Kaiserstuhl, Muschelkalk im Norden - und sich die kleinklimatischen Bedingungen abwechseln, so gilt doch für die Badener Weine allgemein, dass sie sich durch hohe Reife und große Fülle auszeichnen.