Rotwein - WEIN & CO

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Rotwein entsteht durch den Kontakt des Traubensafts mit der Maische. Dabei entzieht er der Beerenhaut und den Kernen Tannin und Farbstoff und färbt sich dunkel. In Österreich geben Zweigelt und Blaufränkisch klar den Ton an. International heißen die Spitzenreiter Cabernet Sauvignon und Merlot. Während Weißwein hierzulande am liebsten reinsortig genossen wird, haben sich beim Rotwein auch in Österreich inzwischen Cuvées aus mehreren Rebsorten etabliert.

Unsere beliebtesten Rotwein-Winzer

gesellmann header 2024 — Gesellmann

Lange Tradition, behutsame Arbeit und Top-Rotweine führten Albert Gesellmann an die Spitze.

Kerschbaum header 2022 — Kerschbaum

Der Rotweinwinzer arbeitet mit Toplagen, die seine Winzer-Qualitäten voll zur Geltung bringen.

schwarz hans und michi — Schwarz

Weine der wuchtigsten Art sind das Markenzeichen von Hans und Michi Schwarz.

Poeckl by Steve Haider 2019 Header — Pöckl

Der Name Pöckl steht für exzellente österreichische Rotweine. Das renommierte Falstaff ★★★★★-Weingut sorgt vor allem mit Cuvées aber auch mit sortenrein vinifizierten Weinen durchaus international für Aufsehen.

gager header 2023 — Gager

Rotwein im Blut: Winzerhandwerk auf der Suche nach dem perfekten Wein

Markowitsch Header LP — Markowitsch

Gerhard Markowitsch brachte das kleine, sanft hügelige Carnuntum auf die besten Weinkarten.

gernot heinrich familie 2 — Gernot Heinrich

Von Freyheit bis Salzberg: Gernot Heinrich kreiert Kultweine quer durchs Sortiment. Der Falstaff ★★★★★-Winzer ist Bio- und Natural-Verfechter aus ganzer Leidenschaft und wird dennoch auch den Ansprüchen konventioneller Weintrinker:innen gerecht.

Ernst Triebaumer Familie — Ernst Triebaumer

Mit ehrlicher Hingabe und Handarbeit in jedem Schritt erzeugt Familie Triebaumer Wein, der das Terroir sprechen lässt. Und das in unerreichtem Einklang mit der Natur.

K+K Kirnbauer Header — K+K Kirnbauer

Markus und Marlene Kirnbauer schaffen außergewöhnliche Rotweinerlebnisse, die in Erinnerung bleiben.

ilpoggione — Tenuta Il Poggione

Das vielleicht beständigste Weingut für Brunello: So beschreibt der angesehene Weinkritiker Hugh Johnson das Familienweingut Tenuta Il Poggione.

penfolds keller — Penfolds

Penfolds ist ein Eckpfeiler der australischen Weinbaugeschichte und hat Ikonen wie den Grange hervorgebracht.

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