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Wien
Stephansplatz
Shops & Bistros Wien Wien Stephansplatz
Wien
Jasomirgottstraße 3-5
1010 Wien
Öffnungszeiten
Bar & Restaurant:
Mo-Fr: 08:00-02:00 Uhr
Sa: 09:00-02:00 Uhr
So, Feiertag: 09:00-24:00 Uhr

Shop:
Mo-Fr: 08:00-24:00 Uhr
Sa, So, Feiertag: 09:00-24:00 Uhr
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Shop: 05 07 06-3121
Bar: 05 07 06-3122

E-Mail: jasbar@weinco.at

Standortleitung

Victor Krassay
Michael Nittnaus


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Wien Stephansplatz

Nur wenige Monate hat der intensive Umbau des neuen WEIN & CO Flagshipstores vis-à-vis des Stephansdoms gedauert. Jetzt ist es soweit: der neue "place to be" für Wein-Liebhaber wurde Anfang November in der Wiener Innenstadt eröffnet. WEIN & CO präsentiert auf drei Etagen und 800 m² eine Wein- und Genusswelt, die in der Bundeshauptstadt und darüber hinaus neue Maßstäbe setzt.

SHOP.BAR.RESTAURANT

WEIN & CO eröffnet größten Flagshipstore Österreichs am Stephansplatz: Der neue Genuss-Hotspot des 1. Wiener Bezirks wurde komplett umgebaut und auf insgesamt 800 m² erweitert. Neben dem WEIN & CO Shop mit Raritätenkeller im Untergeschoss, nimmt die bereits bekannte Bar mit Restaurant sowie ein Tasting Corner und Chef's Table das Erdgeschoss ein.

JASO 2.0. Rendering

Im Obergeschoss befindet sich ein exklusiver Raum für Private Dining- und Tasting-Events. Neu im Konzept ist ein Take-Away Bereich, der den WEIN & CO Genuss "to go" anbietet. Mit Frühstücks- und Snackkarte sowie Lunch und Abendessen wird der WEIN & CO Besucher den gesamten Tag über kulinarisch versorgt. Küchenchef Simon Siebdraht hat mit seinem Team ein Konzept entwickelt, das österreichische Klassiker und vieles mehr (Gefülltes Grillhuhn für zwei, gebackenes Kalbsbries, Eiernockerl nach Frau Glomser, gebackene Apfelringe) in Perfektion bietet.

Darüber hinaus gibt es an Sonn- und Feiertagen um Punkt 12 Uhr einen Braten, frisch aus dem Ofen, der sich bald zur Wochenend-Tradition der Wiener und Wienerinnen entwickeln könnte. Für den perfekten vinophilen Genuss stehen im Shop im Untergeschoss über 2.000 verschiedene Weine bereit, die direkt aus dem "Weinkeller" geholt, wohl temperiert, bei Tisch genossen werden können.

Bacchus, schau herunter!

Die neue WEIN & CO Welt, die direkt auf das Hauptportal des Stephansdoms blickt, hat sich optisch dem Thema Götterwelten verschrieben. Dabei ist auch die Adresse Jasomirgottstraße ein sprichwörtliches Bindeglied. Sichtbar wird dies im hinteren Teil des Erdgeschosses. Ein spektakuläres Fresko zeigt im Tasting Corner Auszüge und Versatzstücke aus den Götterwelten alter Meister der Barock- und Renaissancezeit. Auch an der Decke der Wendeltreppe begegnen dem Besucher Bacchus und seine Nymphen in einer 360-Grad-Darstellung in der Lichtkuppel.

Bilder: © Markus Kaiser, Graz


Shop

Einkaufen bis Mitternacht ...

Im Untergeschoss findet sich im Shop eine gigantische Auswahl 2.000 lagernder Weine, Spirituosen und Bierspezialitäten mitsamt eigenem Raritätenkeller. Die WEIN & CO Sommeliers vor Ort stehen dabei stets beratend zur Seite. Ein weiteres Highlight ist die Alimentari-Abteilung, die optisch als stilisierter Marktstand Akzente setzt und Spezialitäten, wie edle Reissorten und Nudeln, selektierte Schokoladen, herzhafte Fleischwaren sowie Käse und Eingelegtes aus aller Welt bietet.

Bar

Reservierungen können ausschließlich für den Restaurantbereich entgegengenommen werden, Reservierungen an der Bar können leider keine getätigt werden. 
Wir sind jedoch stets bemüht zu jeder Zeit einen angenehmen Platz für Sie zu finden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 

 

Auch wenn der neue Flagshipstore alle Dimensionen der WEIN & CO Familie sprengt, eines bleibt: Wie in jeder anderen WEIN & CO Filiale mit Barbetrieb, kommt auch hier das erfolgreiche und weltweit einzigartige WEIN & CO Konzept "Wining-Dining-Shopping" zum Einsatz. Dabei kann man die besten Weine täglich bis 24 Uhr einkaufen und zum Shoppreis1 an der Bar oder im Restaurant genießen.

1Gegen einen pauschalen Aufpreis von 8 Euro pro Flasche. Inkludiert ist Service, Gläser und eine 0,75 Liter Flasche Mineralwasser.

Speisekarte von 01.01. bis 31.12.

  • FRÜHSTÜCK
    Montag bis Samstag 08:00 bis 11:00 Uhr, Sonn- und Feiertag 09:00 bis 12:00 Uhr
  • Mo-Fr
    Stehkaffee und Coffee to go Spezialitäten
    08:00 bis 10:00 Uhr
    € 1,50
  • Smoothie des Tages

    € 4,00
  • Knuspermüsli
    mit Joghurt und frischen Früchten A G H
    € 5,00
  • Wiener Frühstück
    mit Semmel, Kipferl, Butter, Marmelade, weichem Ei und Kaffee A C G P
    € 9,00
  • Veggi Frühstück
    grüner Smoothie, Avocado, Radieschen, Gurke, Hanföl, Vollkornbrot, Veggi Aufstrich A C H L M
    € 12,00
  • großes WEIN & CO Frühstück
    Heißgetränk und Van Nahmen Datterino Tomatensaft, Semmel, Brot, Kipferl, Butter, Marmelade, Aufstrich, Beinschinken, Rahmbrie, Avocado und weiches Ei A C G L M P
    € 15,00
  • großes WEIN & CO Frühstück mit einem Glas Sekt
    Heißgetränk und Van Nahmen Datterino Tomatensaft, Handsemmel, Brot, Kipferl, Butter, Marmelade, Aufstrich, Beinschinken, Käse, weiches Ei und Avocado A C G L M P
    € 19,00
  • Butterbrot
    mit frischen Kräutern A G P
    € 3,00
  • Eierspeis aus 3 Bio Eiern

    € 4,50
  • Eierspeis aus 3 Bio Eiern
    wahlweise mit Bergkäse, Wurzelspeck oder Pilzen C G
    € 6,50
  • Croissant & Eierspeis
    knuspriges Croissant mit Eierspeis und Beinschinken A C F G P
    € 6,00
  • Ham & Eggs
    Beinschinken vom Windisch mit zwei Bio Spiegeleiern und Schnittlauch C
    € 7,00
  • Handgeschnittener Beinschinken
    auf saftigem Landbrot mit Kren und Schnittlauch A P
    € 7,00
  • 1 Stk. Gebäck
    Handsemmel, Knusperspitz, Salzstangerl, Wachauer oder Krustenbrot A
    € 1,50
  • Croissant

    € 2,00
  • Pain au Chocolat

    € 3,00
  • Hausgemachter Blechkuchen des Tages oder Gugelhupf

    € 3,00
  • WEIN & CO SONNTAGS BRATL
    jeden Sonntag um 12 Uhr gibt es einen anderen Braten im Ganzen mit div. Beilagenköstlichkeiten

  • Mo-So
    SPEISEN
    11:30 - 15:00 Uhr & 18:00 - 23:00 Uhr

  • marinierter Saibling
    Saiblingsfilet vom Gut Dornau mit mariniertem Fenchel und eingelegtem Kraut D O
    € 13,00
  • Kräfitge Rindssuppe
    mit klassischer Einlage, Wurzelgemüse und Schnittlauch A C G L
    € 5,00
  • Geröstete Topinambursuppe
    mit Trüffel und Topinamburchips
    € 7,00
  • Lauwarme, gesurte Kalbszunge
    mit Erdäpfel-Mayonnaise Salat und Salzzitrone C L M O
    € 13,00
  • Beef Tartar vom Simmentaler Rind
    mit geröstetem Landbrot, eingelegten Zwiebeln und Ei A C F G H L M O P
    € 16,00
  • Eiernockerl nach Frau Glomser
    mit Bio Freilandeiern, Schnittlauch, Röstzwiebel und grünem Salat A C O
    € 7,00 - € 11,00
  • Kärntner Kasnudeln
    mit brauner Butter und Erdäpfel-Endiviensalat A C G M O
    € 15,00
  • Hausgemachte Grammelknödel
    mit geschmortem Rieslingkraut und Fleischsafterl A C G L O
    € 9,00 - € 13,00
  • Gebackenes Kalbsbries vom Schlachthof Zotter
    mit Zellersalat und Senfdressing A C G L M O
    € 19,00
  • Wiener Schnitzel vom Premium Kalb
    mit Petersilerdäpfeln, grünem Salat und Preiselbeeren A C G O
    € 23,00
  • Knuspriges Stubenhendl für 2 Personen
    Stubenhendl im Ganzen gebraten, ausgelöst, mit Steinpilz-Semmelfülle und Spinatsalat (bitte nehmen Sie sich eine halbe Stunde Zeit) A C F G H L M O
    € 42,00
  • Bachforelle "Blau"
    pochierte Bachforelle vom Gut Dornau im Wurzelsud mit Erdäpfelnidei und Kren A C D G
    € 19,00
  • Zwiebelrostbraten von der Kärntner Kalbin
    rosa gebratener Rostbraten mit Rotweinzwiebeln, Salzgurke und Knuspererdäpfel A C G L M O
    € 25,00

  • KLASSIKER
    11:00 - 23:00 Uhr

  • Gedeck
    Brot, Speck, Aufstrich, sauer eingelegtes Gemüse A O P
    € 4,00
  • Sauer Eingelegtes
    gemischte Gemüse in Essig eingelegt, ein gesunder Snack für zwischendurch O
    € 4,00
  • Gulaschsuppe
    mit Gebäck A P
    € 7,00
  • Handgeschnittener Beinschinken
    auf saftigem Landbrot mit Kren und Schnittlauch A
    € 7,00
  • Sacherwürstel vom Windisch
    mit Senf, frischem Kren und Handsemmel A M
    € 8,00
  • WEIN & CO Dog
    Kalbsbratwurst vom Windisch im Brioche mit Salzgurke, Kernölmayonnaise und Röstzwiebel A C M O
    € 11,00
  • WEIN & CO Brettljause
    mit sauer Eingelegtem, Aufstrich, Senf und frischem Kren M O
    € 15,00
  • Leberkäs' und Bier
    frisch gebackener Chili-Käsleberkäs mit Wachauer, Senf und einem Pfiff Trumer Pils A C M
    € 13,00

  • SÜSSES


  • Gebackene Apfelringe
    mit Zimt-Zucker und Zweigelt-Rahmeis A C G O
    € 7,00
  • Gebrannter, knuspriger Milchreis (unsere Antwort auf die Creme Brulée)
    mit Zwetschken und Salzkaramell Eis G
    € 7,00
  • Warmer Schokolade-Nuss Auflauf
    mit Schokoladesauce und Eierlikörobers A C G H
    € 7,00
  • Hausgemachtes Eis

    € 3,00
  • Ausgesuchte Käse
    von Pöhl am Naschmarkt A F G M P
    € 13,00 - € 19,00

Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten.

Allergeninformation:
A glutenhaltiges Getreide | B Krebstiere | C Ei | D Fisch | E Erdnuss | F Soja | G Milch oder Laktose | H Schalenfrüchte | L Sellerie | M Senf | N Sesam | O Sulfite | P Lupine | R Weichtiere


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