Central Otago

Das südlichste Anbaugebiet der Welt ist ein Senkrechtstarter mit extremen Anbaubedingungen.

Central Otago ist das südlichste Weinbaugebiet der Welt und nirgendwo in Neuseeland liegen die Weingärten höher als hier. Da außerdem starke Temperaturschwankungen herrschen und die Glimmer- und Schieferböden die Feuchtigkeit schlecht speichern, ist zum Teil künstliche Bewässerung notwendig. Diese extremen Bedingungen machen verständlich, dass der Weinbau hier erst spät richtig in Schwung kam; sie sind aber auch der Grund dafür, dass der Pinot noir aus Central Otago das Gebiet um Queenstown in die Reihe der besten Anbaugebiete der Neuen Welt katapultiert hat.