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Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika Kalifornien

Kalifornien

Kalifornien.jpg

Wer von nordamerikanischem Wein spricht, meint damit fast immer Kalifornien.

Der kalifornische Weinbau, so wie er sich heute darstellt, ist noch relativ jung, der große Boom fand erst gegen Ende des vergangenen Jahrhunderts statt. Die klimatischen Bedingungen der Westküste sind ideal, die Weinberge ziehen sich fast die gesamte Küste weit über 1 000 Kilometer entlang. Trockenheit während der Reifezeit macht Bewässerung notwendig, sonst aber profitiert man von der kühlenden Luft des Pazifiks, die in die Täler dringt und für Temperaturausgleich sorgt, Morgennebel ist keine Seltenheit. Damit ist auch für die notwendige Finesse in den Weinen gesorgt – wenn man sie durch entsprechende Arbeit in Weingarten und Keller zulässt.

Es scheint, als wäre jede Rebsorte der Welt auch in Kalifornien vertreten; eine ganz spezielle aber ist vor allem diesem Gebiet zugeordnet: der Zinfandel. Sie wird in Cuvées eingesetzt oder sortenrein ausgebaut, einer der besonders beliebten Trinkweine ist der White Zinfandel, schwach roséfarben und leicht süßlich. Neben Chardonnay und Merlot ist es allerdings der Cabernet Sauvignon, der zum Ruhm dieses Weinbaugebietes beiträgt, vor allem wenn er für den Premiumbereich vinifiziert wird; zahlreiche opulente und differenzierte Gewächse, oft auch aus alten Weinstöcken, von Weltrang bestätigen dies.


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12 - 15 Volumsprozent
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Zinfandel Lodi 2017

-38%
67121002.2017
1095
1795
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Chardonnay 2016

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50007535.2017
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1995
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Cabernet Sauvignon 2017

1795
 
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Cabernet Sauvignon Private Selection 2016

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Othello 2016

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Pinot Noir Sonoma Coast 2016

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Oakville Cabernet Sauvignon 2016

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Opus One Magnum 2014

99900
Ikone
 
 

€ 666,00 / Liter
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Insignia 2016

26900
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verfügbar 


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