Von Saint-Estèphe beginnend, zieht es sich nach Norden bis hin zum Atlantik. Auch wenn hier keine prestigeträchtigen kommunalen Appellationen oder Châteaux geläufig sind – die Lehm- und Kiesböden, karg und gut entwässert, sind wunderbare Grundlage für Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Es ist vor allem Heimat für zahlreiche Cru bourgeois, offener und leichter zugänglich als ihre großen Brüder im Haut Médoc, dafür Weine für den täglichen und doch qualitativ anspruchsvollen Genuss.
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