Neuseeland

Hawke’s Bay gehört nicht nur historisch, sondern auch sowohl qualitativ als auch quantitativ zu den ersten Weinbaugebieten Neuseelands. Man verbindet den Namen mit dem Bordeaux-Stil: Zwar steht die Chardonnay-Produktion noch immer knapp an oberster Stelle, aber gemessen am Gesamtertrag Neuseelands ist das Gebiet im Umkreis der Stadt Napier im Osten der Nordinsel eindeutig eine Rotwein-Metropole. Vor allem der beerige Cabernet Sauvignon, dessen Eichenausbau mitunter deutliche Geschmacksnoten hinterlässt, ist anerkanntermaßen der beste in Neuseeland.

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Es ist das Zentrum des Sauvignon Blanc, eine solch expressive Aromatik wie hier, von Holunder und Paprika bis Spargel und Maracuja findet sich sonst nirgendwo; die kühlen Nächte halten die Säure hoch. Cloudy Bay ist eines jener Weingüter, das die Kunst der Sauvignon-Vinifizierung schon über sehr lange Jahre betreibt. Das kühle Klima bekommt auch dem Pinot Noir, der hier in wunderbar eleganten Versionen auftritt.

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Oberhalb zweier Flüsse gelegen und von den Rimutaka- und Tararua-Ranges gegen den Regen abgeschirmt, ähneln sowohl Boden als auch Klima im Bereich um den Ort Martinborough im Verwaltungsbezirk Wairarapa an der Südküste der Nordinsel Neuseelands jenen im französischen Burgund. Zumindest war das der Schluss, zu dem eine staatliche Studie Ende der 1970er kam und damit die Erfolgsgeschichte des hiesigen Weinbaus einleitete. Folgerichtig gilt vor allem der hochkomplexe hiesige Pinot noir als fixe Größe auf internationalen Wettbewerben. Daneben werden unter anderem Syrah, Merlot und Chardonnay angebaut. Angesichts des niedrigen Ertrags und der zahlreichen Auszeichnungen müsste der Wein eigentlich ein Vielfaches kosten.

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