Auf dem Plateau von Pomerol wird mit Unterbrechungen seit 2000 Jahren Wein von höchster Qualität angebaut, der international die höchsten Preise erzielt. Typisch für die Gegend ist die „crasse de fer“ genannte eisenreiche Tonerde, die den Untergrund für Schichten von Kies, Lehm und Sand bildet und die Weine aus Gütern wie Château Pétrus, Lafleur, La Fleur de Gay und L’Église-Clinet in die Reihe der begehrtesten der Welt katapultiert hat. Vielen der kleinen, unscheinbaren Bauernhäuser merkt man die Größe ihrer Weine gar nicht an.
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