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Herkunft Spanien

Spanien

Spanien Rioja iStock 66743721 XLARGE

Die Geschichte des spanischen Weins reicht bis fast 1000 v. Chr. zurück.

Sie beginnt mit den Phöniziern, die sich in ihren Siedlungen mit Weinbau beschäftigten, und seither spielt Wein in der Kultur Spaniens eine tragende Rolle. Die Städte sind Inbegriff südländischer Lebensfreude, mittags wie abends trifft man sich in kleinen Tapasbars und genießt ein gutes Glas Wein. 

Im Ausland galt spanischer Wein früher als billiger Alltagswein. Den gibt es zwar vereinzelt immer noch, aber seit Jahrzehnten geht der Trend ganz extrem in Richtung Qualität! Das perfekte Klima und die weitläufigen Rebflächen machen es möglich, mit Qualitätsbewusstsein Weine mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis herzustellen. Heute schwärmt die internationale Fachwelt von den feurigen Spaniern und nicht selten erzielen sie bei Verkostungen absolute Höchstnoten.

In den Weinbaugebieten gibt es folgende Qualitätseinteilung:

Joven bezeichnet einen leichten, fruchtigen Wein, der bereits im ersten Jahr auf den Markt kommt und nur sehr kurz oder gar nicht im Fass gelagert wird.

Crianza ist ein Wein mit zwei Jahren Reifung, davon mindestens sechs Monate in Eichenfässern. Eine Reserva muss mindestens drei Jahre lagern, davon ein Jahr in Eichenfässern.

Die Spitzenklasse stellt die Gran Reserva dar. Sie muss mindestens fünf Jahre gereift sein, davon 18 Monate in Eichenfässern und die restliche Zeit in der Flasche. Spanien fokussiert sich auf wenige Rebsorten. Die beiden wichtigsten sind Tempranillo und Garnacha:

Tempranillo ergibt tiefdunkle Rotweine mit herrlichen Fruchtnoten ohne aggressives Tannin und anstrengende Säure und eignet sich daher hervorragend für den Ausbau in Eichenfässern. Sie gilt als Hauptrebsorte in den Weinbaugebieten Rioja, Ribera del Duero, Penedés  sowie Valdepenas.

Garnacha wurde über viele Jahre hauptsächlich für Cuvées verwendet. Durch gute Alkoholwerte trug diese Rebsorte dazu bei, Weinen mehr Körper und Kraft zu verleihen. Seit das Priorat, wo Garnacha als Hauptrebsorte gilt, immer mehr an Bedeutung  gewinnt, schenkt man ihr zu Recht mehr Beachtung.

Doch Spanien ist nicht nur für Rotwein berühmt.  Auch die Weißweine schmecken hervorragend, allen voran der fruchtintensive, aromatische Abariño, einige weiße Riojas und natürlich nicht zu vergessen Cava. Dieser nach der traditionellen Flaschengärung hergestellte Schaumwein zählt zur internationalen Spitze und manche können selbst mit Champagner mithalten. Charakteristisch ist bei einem Cava immer ein ganz leicht salziger Geschmack, der ihn frisch und animierend macht. Im Sommer einfach ein Traum!

Andalusien

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Palomino muss nicht immer Sherry bedeuten. Bodega Vinificate zeigt , das diese Sorte viel Spannung hat, vor allem als Naturwein. Leicht auf der Maische vergoren, ohne Schwefel und im Amphoren gereift. Puristisch, salzig, wild!
1195

 
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90 Robert Parker Punkte
5 (1)
Nur die besten Trauben kommen in diesen noblen Sherry, der mit Aromen nach Feigen, Kaffee, dunkler Schokolade und Rosinen betört. Schöne Würze im Kombination mit tiefer Süße, dazu voller Körper. Ideal zu cremigen Desserts.
1395
 
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94 Robert Parker Punkte
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Der Einzellagen-Fino ist etwa 10 Jahre alt und einer der letzten, der – heute untypisch - in Eichenholzfässern fermentiert wurde. Schönes Bouquet nach Zitrusfrüchten, wilden Kräutern und süßen Mandeln, komplex und kraftvoll, dabei sehr elegant!
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Bierzo

93 Robert Parker Punkte
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Bierzo ist die spannendste Region in Spanien! Was Alvaro Palacios aus der Rebsorte Mencia zaubert, stößt weltweit auf große Begeisterung. Kein Wunder, bei dieser Kombination aus Waldbeeren-Aromatik, Kräuternoten, Harmonie und Dichte!
1595

 
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Calatayud

0 NZWA Gold Medaille
5 (1)

Der Kickass Garnacha 2017 wurde auf den New Zealand Wine Awards 2018 mit der Gold-Medaille ausgezeichnet!

Wow! Dieser wunderbar moderne Grenache aus dem nördlichen Zentralspanien überzeugt durch dunkle Beerenfrucht, reife Kirsche und dezente Würze. Die Hälfte des Weins reift für mehr Komplexität vier Monate lang in Barriques. Leicht gekühlt serviert, lässt dieser Kickass-Wein viele wesentlich teurere Weine weit hinter sich.

595

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Catalonien

97 Decanter Punkte
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Dem Cava von Pere Ventura umwehen geheimnnisvolle Mythen. Die neue Flasche des Vintage funkelt und passt dazu. Idealer, festlicher Edelschaumwein aus Spanien.
3195
 
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Für Spanien-Aficionados ein Muss: von durchschnittlich 15jährigen Rebstöcken, die auf 340 Metern Seehöhe wachsen, stammt dieser feine Cava, der mit reifer Fruchtaromatik und einem Hauch Honig überzeugt.
1495

 
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Ibiza

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Köstliche, von Hand in feinstem Sonnenblumenöl frittierte, hauchdünne Chips aus der aromatischen Kartoffelsorte Agria mit mildem Fleur de Sel, dem berühmten Salz aus Ibiza.
220

 
 
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220
 
 

€ 48,89 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Köstliche, von Hand in feinstem Sonnenblumenöl frittierte, hauchdünne Chips aus der aromatischen Kartoffelsorte Agria mit mildem Fleur de Sel, dem berühmten Salz aus Ibiza.
220
 
 

€ 48,89 / kg Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand

Katalonien

4.86 (7)
Ein lebendig-spritziger spanischer Cava mit enormer Frische, feiner Frucht und wohldosierter Säure. Prickelndes für besondere Feste zum einzigartig smarten Preis!
1095
 
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4.6 (10)
35% Macabeo, 35% Xarel.lo und 30% Parellada, händisch gelesen und sanft gepresst, verleihen dem Chic Barcelona Brut Eleganz und klar definierte Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zart geröstetem Brot. Als gut gekühlter Aperitif oder Eisbrecher versprüht dieser nach Champagnermethode hergestellte Cava Lebendigkeit und ungezwungenes Vergnügen.
995
 
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5 (1)

Chic Barcelona Rosé ist ein reinsortiger Cava aus der leichten, fruchtigen Rebsorte Trepat, der mit Rosen- und Beerenduft bezaubert.

Durch die langsamere Reifung der Beeren in der kühlen Comarca Conca de Barberà entwickelt der Grundwein eine lebhafte Säure, die die halbtrockene Dosage locker wegsteckt.

995

 
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La Mancha

92 James Suckling Punkte
4.67 (6)

Der Cimal Garnacha ist ein echter Preis-Leistungs-Hit. Über 35 Jahre alte Reben, steiniger Boden mit hohem Kalkanteil und geringe Erträge ergeben einen unglaublich intensiven Wein. Reife Frucht, kräftiger Körper und feine Röstaromen.

Kein Wunder, dass James Suckling hier 92 Punkte vergibt!

645

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5 (3)
8+4 gratis
Diese fein gereifte Reserva des Parker-Lieblings aus La Mancha ist Tempranillo in seiner dichtesten, beerigsten Form! Großartige Würze und unglaublich langer Abgang!
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Murcia

95 Decanter Punkte
4.45 (31)
-50% statt
€ 16,95
Dieser Monastrell ist ein echter Power-Wein. Dichte Frucht, würzig-süßes Holz und ein kräftiges Finish. Kein Wunder, dass er bei der Blindverkostung des Decanter in seiner Kategorie mit 95 Punkten als Sieger vom Platz ging. Die gefährliche Aufmachung kommt also nicht von ungefähr. Vorsicht Suchtgefahr!
845
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93 Robert Parker Punkte
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94 Robert Parker Punkte
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Navarra

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Schon der Einstiegs-Garnacha von Zorzal ist ein Statement: Sanft gepresst und schonend vergoren, versprüht der Wein Aromen intensiver Beerenfrucht, unterlegt mit Pfeffer- und Erdtönen sowie feinen mineralischen Noten, und gleitet mit weichem Tannin über den Gaumen. Die frühe Ernte und der Ausbau im Stahltank machen ihn fruchtig und frisch und der geniale Preispunkt legt nahe, sich mit dem Wein längerfristig zu bevorraten.
795

 
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Nur € 7,16 pro Flasche
5 (1)
Zitrus, Steinobst und zarte mineralische Noten geben bei diesem trockenen und frischen, reinsortigen Chardonnay den Ton an. Die Trauben wurden nachts geerntet, kalt mazeriert und bei maximal 15°C vergoren, um die Aromenvielfalt zu erhalten. Ein eleganter Wein, der großartig zu Pasta, Reis und Geflügel passt.
795
 
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Penedes

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Die spanisch-prickelnde Art, Feste zu begehen! Dieser Cava ist ein Meisterstück: fruchtig, spritzig und enorm frisch mit feincremigem Mousseux. Damit lässt sich so richtig feiern!
1995
 
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Nur € 17,96 pro Flasche

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5 (1)
Für alle, die keinen Alkohol trinken wollen oder dürfen, Weingenuss aber nicht missen möchten: Dieser erfrischende Rosé vom spanischen Weingut Torres hat unglaubliche 0,0% Alkohol und zeigt dennoch frische Beeren- und Rosenaromen. Ideal zu Seafood und Salat!
845
 
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Nur € 7,61 pro Flasche

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0 (0)
Für alle, die keinen Alkohol trinken dürfen, Weingenuss aber nicht missen möchten: Dieser erfrischende Muscat vom spanischen Weingut Torres hat unglaubliche 0,0% Alkohol, zeigt dennoch tiefe Birnen- und Rosenaromen. Ideal zu Seafood
795

 
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Nur € 7,16 pro Flasche

Priorat

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10 verschiedene Weingärten, 70 Jahre alte Rebstöcke sowie das Wissen und die Handschrift von Alvaro Palacios ergeben einen einzigartigen Priorat. Mineralische Nase nach nassem Gestein, Kräuteraromen und reifen Fruchtkomponenten versprechen ein Trinkvergnügen für die nächsten 10 Jahre!
4995

 
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Alvaro Palacios gilt als talentiertester Weinmacher Spaniens. Sein intensiver Priorat, bestehend aus 60% Samsó (= Carignan), 30% Garnacha und 10% Cabernet Sauvignon, bestätigt dies eindrucksvoll.
1995
 
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Rias Baixas

92 James Suckling Punkte
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Der beste Weißwein Spaniens ist der Albariño aus dem Nordwesten – er ist frisch, fruchtig und betört mit mineralischer Eleganz. Schmeckt wie Urlaub und passt perfekt zu Fisch! Nicht umsonst wurde der Wein bei der Mundus Vini Verkostung mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
995
 
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4 (1)
Pazo San Mauro ist eines der ältesten Weingüter des Rias Baixas, benannt nach San Mauro, dem Patron der Region. Wunderbare Frische, Duftigkeit und Leichtigkeit dominieren den Wein.
1395
 
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92 James Suckling Punkte
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Dieser Albariño verführt am Gaumen durch eine wunderbare Tiefe, Eleganz und Frische! Sein Aroma erinnert an saftiges Obst sowie weiße, duftende Blumen und die harmonische Säure macht ihn herrlich erfrischend und ausgewogen.
1695

 
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Ribera del Duero

93 James Suckling Punkte
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Teófilo Reyes zählt zu den bekanntesten Weingütern im Ribeira del Duero. Sein Tamiz überzeugt durch Trinkfreude und Qualität. James Suckling findet eigentlich genau die richtigen Worte: "Real deal. Why wait? Drink and enjoy."
1295

 
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Nur € 11,66 pro Flasche
0 (0)
Dieses Weingut aus dem Ribera hat das Zeug zu einem wahren Superstar: Uralte Weinstöcke, Önologe Hebrard (vormals Cheval Blanc) und viel Liebe sorgen dafür. Verführerisches Bouquet nach dunklen Beeren und reifen Kirschen.
2995
 
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4 (1)
Die spanische Sonne in der Flasche! Die Zahl 6 steht für sechs Monate im neuen Eichenfass, der Wein zeigt alle Kirschfrucht des Tempranillo und schmeichelt füllig, saftig und samtig dem Gaumen.
995
 
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Nur € 8,96 pro Flasche

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Rioja

5 (2)
-41% statt
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Dunkelbeerig, fruchtbetont, reif. Kurz gesagt: Urlaub am Gaumen. Oder Flamenco auf der Zunge. Mit viel Know-How und Liebe im Rioja gewachsen und geerntet. Yepa!
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-35% statt
€ 9,95
Wenn es ein Paradies gibt, dann ist es da, wo dieser Wein herkommt. Libalis ist eine tropische Explosion, die Sie an exotische Orte entführt. Seine verführerische Restsüße unterstreicht die tropische Fruchtaromatik und wird gekonnt von der erfrischenden Säure ausbalanciert. Die Cuvée aus Viura, Malvasia und der raren autochthonen Muskatellersorte Grano Menudo ist der beste Weg, den Sommer und das Leben zu genießen.
645
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€ 8,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Die klassische Rioja-Rebsorte in puristischer Ausführung bringt einen Wein, der nach roten Beeren duftet und angenehm schmeckt. Unbedingt leicht gekühlt servieren!
995

 
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Rueda

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La Poda ist ein Projekt von Almudena Alberca, dem ersten weiblichen Master of Wine Spaniens. "La Poda" bedeutet übersetzt Rebschnitt – der Name soll die Wichtigkeit der Weingartenpflege in den Vordergrund stellen. Dieser Sauvignon wurde nach bio-dynamischen Richtlinien hergestellt und überzeugt durch frische Sauvignon-Aromatik und einen knackigen Abgang.
1195

 
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93 Guia Peñin Punkte
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Michel Rolland und Javier Galarreta zeigen das große Potential von Weißweinen aus Spanien. Oft unterschätzt präsentiert sich dieser Verdejo aus dem Rueda mit viel Frische, Mineralität und cremiger Textur. Die Aromen reichen von Limette, Holunder und gelben Früchten bis hin zu Stachelbeere. Man könnte behaupten, der Wein verbindet das Beste aus Grünem Veltliner und Sauvignon Blanc.
1495
 
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Toro

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Der „starke Kerl“ ist ein reifer Wein von einigen der ältesten Rebstöcke der Region Toro: Sie sind 90-100 Jahre alt und werden biodynamisch gepflegt. Massenhaft tiefe, dunkle Frucht, dazu seidiges Tannin - ein sinnlicher, üppiger Tempranillo!
1695
 
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€ 22,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Matsu stammt aus dem Japanischen und meint „warten“ – jedem Wein wird hier die Zeit gelassen, die er benötigt. Ergebnis: 100 % Tempranillo, voll, fruchtig, dicht und konzentriert!
1095
 
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94 Robert Parker Punkte
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Seinem Namen El Viejo („der Alte“) entsprechend, kommt dieser Tinta de Toro (Tempranillo) von uralten Rebstöcken und zeigt fantastisch intensive und komplexe Aromen, fleischigen Gaumen und sehr reifes Tannin. Mächtiger Wein!
3995

 
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Valdepenas

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Das ist spanische Weinkunst in Reinform: Die lange Reifung im Eichenfass macht diese Gran Reserva unbeschreiblich geschmeidig und elegant. Wilde Würzigkeit gepaart mit fruchtiger Reife zum Wahnsinnspreis!
995

 
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Nur € 8,96 pro Flasche
0 (0)
Tradition pur! Tempranillo 7 Jahre lang im Holzfass gereift - nur so gelangen die vielen, wunderbaren Aromen in diesen Wein.
845
 
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Nur € 7,61 pro Flasche

€ 11,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versand
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Diese drei Anciano Tempranillos – der dreijährige Crianza 2015, die fünfjährige Reserva 2013 und die zehnjährige Gran Reserva 2007 – sind ein großartiges Geschenk für jeden Spanien-Liebhaber, aber auch eine hervorragende Begleitung für Ihr Festessen.
2495
 
 

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Valencia

0 Berlin Wine Trophy 2019 Gold Medaille
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Tiefdunkel schimmert diese Gran Reserva im Glas. Als spannungsgeladene Cuvée aus Tempranillo und Syrah zeigt sie schon im Duft das Beste ihrer Rebsorten: kräftige Aromen von dunklen Beeren und Schokolade, gepaart mit einer feinen Würze. Die lange Reifezeit und 18 Monate im Barrique haben den Wein seidig und geschmeidig gemacht. Das Fass ist mit einer zart rauchigen Note zu spüren.
1495

 
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Nur € 13,46 pro Flasche