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März 2019 - Gerhard Markowitsch Markowitsch
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Herkunft Portugal Vinho Verde

Vinho Verde

Portugal.jpg

Grüner Wein bedeutet der Name des Weinbaugebiets ganz im Nordwesten Portugals.

Er ist etwas irreführend, wenn damit die Farbe des Weines gemeint wird, denn es ist die Jugend der Weine namensgebend, das gilt auch für die Rotweine. 

Typische Vinho-Verde-Weine sind von feinem Prickeln, leicht, säure- und tanninreich. Die spezielle Vinifizierung erfordert viel Gefühl und Erfahrung. Weißer Vinho Verde wird leicht mit Kohlensäure versetzt, um das typische Moussieren zu erhalten und besticht nicht nur durch Frische und Spritzigkeit, sondern auch mit seinen feinen Aromen von grünen Äpfeln und Limette.

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