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Herkunft Italien Basilikata

Basilikata

Basilicata Matera dal Parco della Murgia Materana

Die Region Basilikata im Süden des Stiefels lädt ein, entdeckt zu werden. Selbst versierten Italienkennern fällt es nicht ganz leicht, den Landstrich auf Anhieb zu lokalisieren. Die Basilikata liegt im sonnigen Süden Italiens zwischen Kampanien, Apulien und Kalabrien und zählt mit rund 600.000 Einwohnern, die sich auf einer Fläche von knapp 10.000 Quadratkilometern verteilen, zu den dünn besiedelten Gegenden der Apenninenhalbinsel. Auf den fruchtbaren vulkanischen Böden gedeihen nicht nur Oliven, die Grundstoff für hervorragende Öle sind, sondern zudem auch Weiß-, Rot- und Dessertweine, die sich sehen lassen können. Die Paraderebsorte ist Aglianico, die einen Großteil des Anbaugebietes ausmacht und wegen ihres Tanninreichtums und ihrer Verschlossenheit in der Jugend oft mit Nebbiolo, der Rebsorte für den Barolo, verglichen wird. Gibt man ihrem Wein ausreichend Zeit, sind mit Aglianico höchste Qualitäten möglich.

Sortiment

Basilikata

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Sonnengetrocknete Tomaten 195g

695
 
 
 

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