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Grünes Weinlaub im Sonnenlicht in einem Weinberg mit blauen Himmel.

Cadillac

Ausschließlich süße Weißweine aus einem kleinen Anbaugebiet im Herzen der Premières Côtes de Bordeaux sind unter dieser Appellation zugelassen.

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Cadillac

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Auf nur 218 ha am Ufer der Garonne inmitten der inzwischen sehr rotweinlastigen Appellation Premières Côtes de Bordeaux werden auf dem charakteristischen Kreide- und Kiesboden, der die Region von ihrer Umgebung abhebt, süße Weißweine angebaut, die deshalb seit 1973 ihre eigene Herkunftsbezeichnung tragen. Entsprechend tragen nur die Weißen den Namen, während die Rotweine aus Cadillac nach wie vor als Premières Côtes de Bordeaux vertrieben werden.