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Herkunft Frankreich Provence Côtes de Provence Sainte-Victoire

Sainte-Victoire

Sainte Victoire

Ist für die Côtes de Provence generell der Trend zum seriösen Rosé zu beobachten, so gilt dies umso mehr für das Gebiet am Fuß des Sainte-Victoire-Gebirges, das sich 2005 das Recht erworben hat, seinen Namen der Appellation hinzuzufügen. Auch hier dominiert der Rosé, wobei die Bewegung in Richtung nachhaltigem, ökologischem Anbau zu deuten scheint. Dem Gebiet, das nicht nur dem Wein-, sondern auch dem Kunstkenner ein Begriff ist, kommt dabei die positive Seite des Mistral zugute: Der kalte Wind aus Nordwest verhindert effektiv beinahe jeden Pilzbefall.

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