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Santenay

santenay

In dem burgundischen Kurort, der nach der Heilquelle Santana benannt ist, wird seit der Antike Wein angebaut. Hier entsteht, wie sonst an der Côte de Beaune üblich, Weißwein aus Chardonnay, die Haupttraube des Gebiets ist aber mit großem Abstand Pinot Noir. Fest und erdig, mit Tendenz zum Rustikalen, profitieren die besten Premiers Crus La Comme, Clos de Tavannes und Les Gravières von der Nachbarschaft zu Chassagne-Montrachet und altern zum Teil sehr gut. Die bekanntesten Erzeuger sind Vincent Girardin und Prieur-Brunet.

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