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Eine unserer Top-Entdeckungen der letzten Jahre ist das toskanische Weingut Gagliole, ein Juwel inmitten der prächtigen toskanischen Landschaft.
Das Anwesen, erstmals 994 urkundlich erwähnt, ist eines der ältesten Weingüter der Toskana und ein selten gewordenes Beispiel des traditionellen Anbaus von Olivenbäumen und Weinstöcken auf antiken Terrasse, die von Trockensteinmauern gestützt werden. Als das Schweizer Ehepaar Thomas und Monika Baer dieses Kleinod das erste Mal sahen, waren sie sofort davon in Bann gezogen. Vor mehr als 20 Jahren schließlich erwarben sie es und begannen mit dem Weinbau, mit dem Ziel, nichts weniger als den besten Wein der Toskana zu machen. Unterstützt werden sie dabei von einem jungen und begeisterten Team rund um Önologen Stefano Chioccioli. Schweizer Präzision bei der Arbeit im Weingarten, italienisches Wissen um den traditionellen Weinbau und der Einsatz modernster Kellertechnik zeichnen die Arbeit auf Gagliole aus. Auf dem absoluten Boutique-Weingut werden Sangiovese und ein wenig Cabernet Sauvignon von Hand gelesen, am Sortiertisch noch einmal streng kontrolliert und in ausgesuchten französischen Barriques ausgebaut – 100% Handarbeit!
Das Ergebnis sind Meisterstücke wie Gagliole, ein Wein, der den renommierten Wein-Kritiker Robert Parker regelmäßig ins Schwärmen bringt und von diesem kontinuierlich mit über 90 Punkten geadelt wird. Aber auch bereits der Chianti Classico Rubiolo beeindruckt mit atemberaubender Eleganz!
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