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Vor 20 Jahren eroberte ein Schaumwein die Österreicher im Sturm: Willi Bründlmayers Brut, aus Liebe des Winzers zu seiner Frau entstanden, ist für viele auch heute noch der beste Sekt Österreichs.
Willis Frau Edwige, in Paris aufgewachsen, hatte ihre Passion für edle Champagner nie abgelegt: „Ich war im Zugzwang“, meint ihr Mann heute. So wuchs sein Wunsch, einen erstklassigen österreichischen Schaumwein nach traditioneller Methode zu erzeugen. Mit ihren sorgsam bereiteten Grundweinen reisten Willi und Edwige zur Beratungsstelle für Champagner- Erzeuger in Épernay. Die strengen Prüfer besprachen sich, nicht ahnend, dass Edwige Französin ist: „ Na bravo!“, hieß es da. „Wenn jetzt schon die Österreicher solche Grundweine machen, dann sollten wir uns vorsehen.“ Nach diesem indirekten Lob und den hervorragenden Untersuchungsergebnissen fiel die Entscheidung: 1989 entstand der erste „Bründlmayer Brut Jahrgangssekt“, der nach drei Jahren Hefelagerung 1992 erstmals präsentiert wurde – Jahrgang 2008 ist somit der 20. Jahrgang!
Vor fünf Jahren dann der nächste große Wurf: Der Brut Rosé ist ein weiteres Geschenk für Edwige. Er vereint in seiner Grundcuvée die besonders leichtfüßigen Chargen aus Zweigelt, St. Laurent und Pinot Noir. „Beim Brut 2008 beindrucken die ‚helle Aromen‘, beim Brut Rosé eine Fülle von roten Früchten.“ Rechtzeitig zu Weihnachten gibt’s nun auch eine Sonderedition des Bründlmayer Brut Rosé in hübscher Verpackung und eine kleine Menge Extra Brut für die Puristen unter den Sektfans: Wir sind begeistert – und gratulieren!
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