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Wodka Wanessa: Ein Wodka, der es in sich hat

Wodka Wanessa: Ein Wodka, der es in sich hat

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Wodka Wanessa: Ein Wodka, der es in sich hat

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Es kann gar nicht genug Wodka geben. Zu dieser Überzeugung gelangt man, wenn man den neuen österreichischen „Wodka Wanessa“ probiert hat.

Denn dieser ist erfreulich anders: Wodka Wanessa schmeckt vollmundig und zeichnet sich durch seine klare Aromatik und milde Cremigkeit aus. Erfunden wurde er von Vanessa Gürtler, Absolventin der Universität für Gastronomische Wissenschaften im Piemont; gebrannt wird er von Österreichs Spitzenbrenner Alois Gölles. Beide haben einen klaren Standpunkt, was die verbreitete Auffassung betrifft, Wodka müsse neutral schmecken. „Wir sehen keinen Sinn darin, einem Destillat die Aromatik seines Ausgangsstoffs völlig wegzufiltern“, so Gölles. Das Ergebnis: Ein leicht nussiger Spelt (Dinkel), ein mineralischer Rye (Roggen) und ein lieblicher Corn (Mais). Die Flaschen werden nicht bedruckt, sondern per Hand mit Klebeband beklebt. Vanessa Gürtler: „Dieser „wilde“ Zugang wurde ganz bewusst gewählt um zu zeigen, dass Wodka Wanessa ein handgemachtes Produkt und jede Flasche ein Unikat ist!“