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Balsamessig

Der harmonische Balsamessig kann nahezu mit jeder Frucht hergestellt werden.

Wer dichtes Aroma und kräftige Konsistenz im Essig sucht, greift gerne zu Balsamessig. Sein Geheimnis liegt in der Herstellung, denn im Unterschied zu Wein- oder Obstessigen wird dem Fruchtessig als Basisprodukt natürliches Fruchtsaftkonzentrat beigefügt. Dadurch wird Balsamessig harmonischer und aromatischer, was auch sein Name Balsam, für wohlriechend, vorausschickt. Möglichkeiten und Sorten gibt es davon viele. Der wohl bekannteste ist der Traubenessig unter der geschützten Herkunftsbezeichnung Aceto Balsamico Tradizionale die Modena. Er ist nicht nur hocharomatisch, sondern hat durch seine sehr lange Reifezeit schon ölige Konsistenz.

Land
Preis
- Euro

Weisser Balsamessig

1350

  Einzelpreis: € 13,50

€ 27,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

990

  Einzelpreis: € 9,90

€ 39,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Balsam-Birnenessig

1450

  Einzelpreis: € 14,50

€ 58,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Apfelbalsamessig Zerstäuber

1250

  Einzelpreis: € 12,50

€ 100,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Wein Balsamessig 0,25l

1900

  Einzelpreis: € 19,00

€ 76,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Apfelbalsamessig

1750

  Einzelpreis: € 17,50

€ 70,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Aceto Balsamico Laura 12 Jahre

1200

  Einzelpreis: € 12,00

€ 48,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten