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Balsamessig

Balsamessig

Der harmonische Balsamessig kann nahezu mit jeder Frucht hergestellt werden.

Wer dichtes Aroma und kräftige Konsistenz im Essig sucht, greift gerne zu Balsamessig. Sein Geheimnis liegt in der Herstellung, denn im Unterschied zu Wein- oder Obstessigen wird dem Fruchtessig als Basisprodukt natürliches Fruchtsaftkonzentrat beigefügt. Dadurch wird Balsamessig harmonischer und aromatischer, was auch sein Name Balsam, für wohlriechend, vorausschickt. Möglichkeiten und Sorten gibt es davon viele. Der wohl bekannteste ist der Traubenessig unter der geschützten Herkunftsbezeichnung Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Er ist nicht nur hocharomatisch, sondern hat durch seine sehr lange Reifezeit schon ölige Konsistenz.


Länder/Regionen
Produzenten
Füllmenge
Extras
Preis
11 - 30 Euro
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
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Weißer Balsamessig 0,5 Liter

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Apfel Balsamessig 0,25 Liter

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Balsam-Birnenessig 0,25 Liter

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Wein Balsamessig 0,25 Liter

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Aceto Balsamico di Modena IGP "Medaglia d’Argento" 0,25 Liter im Geschenkkarton

1195
 
 
 

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Aceto Balsamico di Modena IGP "Riccardo Giusti" im Geschenkkarton

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Aceto Balsamico di Modena IGP "Quarto Centenario" 0,25 Liter im Geschenkkarton

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