Mehr als Nahrung für's Gemüt denn für den Magen schätzt man das einstige „flüssige Brot“ der Seefahrer heute. 6.000 Jahre Bierkultur haben einiges an Knowhow um das edle Getränk geschaffen, wodurch heute Bier für jeden Gusto und Gaumen erhältlich ist. Das kühle Blonde zur Erfrischung nach der Arbeit passt eigentlich immer.
Aber komplexe, hefige bis tieffruchtige Biere sind auch faszinierende Speisenbegleiter. Schließlich gibt es vom obergärigen Ale mit blumig-fruchtigen Aromen und vom untergärigen Lager, das eher hopfigen Charakter hat, unzählige Spielarten: dunkles Stout oder Porter, leicht im Alkohol aber kräftig im Geschmack, würziges Pils und sehr kräftige Biere, für die Belgien eine Vorliebe hat. Egal wonach Ihnen der Gusto steht, genießen Sie Bier bitte stets im richtigen Glas bei passender Temperatur.
