Kundenservice- und Bestellhotline

Rufen Sie uns zu den angegebenen Zeiten kostenfrei an!

Mo-Do 9.00 - 18.00 Uhr
Fr 9.00 - 16.00 Uhr

Gratishotline Österreich

08000 8020 8020

Hotline international

+43 (0)5 0706 3070

Schreiben Sie uns

Fragen zu Ihrer Bestellung?
E-Mail an order@weinco.at

Fragen zu Ihrer Kundenkarte?
E-Mail an vinocard@weinco.at

Diners Club Kundendienst

E-Mail kundendienst@dinersclub.at
Tel +43 (0)1 50 135-14

Mo-Do 8.00 - 16.00 Uhr

Wenn niemand mehr liefert, liefern wir. Und zwar innerhalb von Wien und binnen 90 Minuten nach telefonischer Bestellung - auch abends und an Wochenenden!

Gratis-Expresshotline

0800 400 460

Wählen Sie aus dem WEIN & CO Sortiment und lassen Sie sich durch unsere Sommeliers kostenlos am Telefon beraten!

Kontakt

Sie brauchen Unterstützung im Webshop oder haben Fragen zu Ihrer Bestellung oder unserem Sortiment? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und helfen Ihnen sehr gerne weiter!

Kontaktieren sie uns

Gratishotline 08000 8020 8020 Gratiszustellung ab € 25*

Service & Hilfe

Shops & Bars

VinoCard

Firmenkunden

Karriere

Anmelden

Anmelden

Registrieren

Noch keinen Account?

Dann schnell, einfach und gratis registrieren und noch mehr
WEIN & CO Vorteile genießen!

Gesamt:

€0⁰⁰

Zum Warenkorb

Sie haben derzeit keine Produkte auf Ihrer Merkliste.

Zur Merkliste

0x hinzugefügt

Zwischensumme: € 0,00

Wir liefern GRATIS Zum Warenkorb

Still

Stil

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.