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Still

Stil

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.


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Ausbau
Füllmenge
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Verschlussart
Bio/Natural
Passt Zu
Verpackung
Preis
2 - 3790 Euro
Prämierungen
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
8 - 17 Volumsprozent
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Fabelhaft Tinto Douro DOC Magnum 2019

2495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 22,46 pro Flasche

€ 16,63 / Liter
verfügbar 
100 Robert Parker Punkte
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Barolo DOCG Sperss 2016

29900
Ikone
 
 

€ 398,67 / Liter
Noch 5× verfügbar 
95 James Suckling Punkte
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Riesling Ried Steinmassl Kamptal DAC 1ÖTW Erste Lage 2019

2095
 
10% Mengenrabatt
Nur € 18,86 pro Flasche

€ 27,93 / Liter
verfügbar 
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Cabernet Sauvignon Ried Kart 2017

2995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,96 pro Flasche

€ 39,93 / Liter
verfügbar 
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Mordor 2019

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter
verfügbar 
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Lagrein Gries Südtirol DOC Riserva 2018

2295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 20,66 pro Flasche

€ 30,60 / Liter
verfügbar