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Still

Stil

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.


Extras
Alkoholgehalt
8 - 17 Volumsprozent
Länder
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Jahrgänge
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Geschmack
Natural
Produzenten
Farben
Sorte
Ausbau
Sonderformat
Verschlussart
Passt Zu
Preis
2 - 3790 Euro
Prämierungen
Bewertungen
Verfügbar in
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"V" Viognier 2017

2795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 25,16 pro Flasche

€ 37,27 / Liter
verfügbar 
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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6 Flaschen Blanc in Holzkiste 2018

-5% statt
€ 195,00
40170106
18525
Bordeaux Subskription 2018
 
 

€ 41,17 / Liter
Noch 2× verfügbar 
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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AIX Rosé 2019

1595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,36 pro Flasche

€ 21,27 / Liter
verfügbar 
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 Falstaff Punkte
4.63 (8)

AIX Rosé 2018

1595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,36 pro Flasche

€ 21,27 / Liter
Noch 5× verfügbar 
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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AIX Rosé Magnum 2019

3395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 30,56 pro Flasche

€ 22,63 / Liter
verfügbar 
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 Falstaff Punkte
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AIX Rosé Magnum 2018

3395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 30,56 pro Flasche

€ 22,63 / Liter
verfügbar 
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten