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Still

Stil

Als still werden alle Weine bezeichnet, die weder perlen noch schäumen.

Nach der Lese, der Sortierung und der Entfernung der Stiele – beim Einsatz moderner Vollernter geschieht all dies automatisch – werden die Beeren gequetscht und es entsteht die Maische, die, je nach Traube und Methode, manchmal tagelang der Gärung überlassen wird. Anschließend wird der Most ausgepresst, vergoren, abgestochen und verschnitten. Wird der Wein nicht jetzt durch die Zugabe von Hefe und Zucker einer weiteren Gärung ausgesetzt und zu Perl- oder Schaumwein weiterverarbeitet, sondern zur Reifung in Stahl, Holz, Stein, Beton oder Glas umgelagert oder sofort getrunken, bleibt er still.


Produzenten
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Ausbau
Füllmenge
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Verschlussart
Bio/Natural
Passt Zu
Verpackung
Preis
2 - 3790 Euro
Prämierungen
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
8 - 17 Volumsprozent
4 (1)

Morellino di Scansano Riserva DOCG 2017

1795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 16,16 pro Flasche

€ 23,93 / Liter
verfügbar 
91 Falstaff Punkte
5 (3)

Jakobi Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019

1295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter
verfügbar 
4.75 (4)

Welschriesling Südsteiermark DAC 2019

1195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 10,76 pro Flasche

€ 15,93 / Liter
verfügbar 
4 (3)

Sauvignon Blanc 2019

895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,06 pro Flasche

€ 11,93 / Liter
verfügbar 
5 (2)

Lovely Merlot 2019

895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,06 pro Flasche

€ 11,93 / Liter
verfügbar 
93 Falstaff Punkte
0 (0)

Chardonnay Schiefer Südsteiermark DAC 2019

1495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,46 pro Flasche

€ 19,93 / Liter
verfügbar