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Lebensmittel Trüffel & Pilze

Trüffel & Pilze

trueffelpilze

Wer den Wein liebt, muss auch dem Pilz die Ehre erweisen.

Die besten und intensivsten unter den diversen Eukaryoten, die in der Küche als Hauptmahlzeit, als Beilage und als Gewürz zum Einsatz kommen, sind die Trüffel, deren Aromen so ausgeprägt sind, dass sie durch die Erddecke hindurch erschnüffelbar sind und bereits in geringsten Dosen enorme Auswirkungen auf den Geschmack von Lebensmitteln haben können. Allerdings sind Pilze nicht nur feine Delikatessen, sondern auch die natürlichen besten Freunde des Bier- und Weinliebhabers. Denn ohne den Hefepilz gäbe es weder den Gersten- noch den Rebensaft.


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7 - 25 Euro
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Trüffelsauce 80g

795
 
 
 

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4.5 (2)

La Tartufata 80g

1450
 
 
 

€ 181,25 / kg
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4 (1)

Weiße Trüffelsauce 80g

1345
 
 
 

€ 168,13 / kg
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Sommertrüffel Carpaccio 50g

2395
 
 
 

€ 479,00 / kg
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Olive Nere e Tartufi 180g

820
 
 
 

€ 45,56 / kg
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Funghi Porcini Secchi 60g

1990
 
 
 

€ 331,67 / kg
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Funghi Porcini Interi 280g

2495
 
 
 

€ 89,11 / kg
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Tome con Tartufi 260g

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Normalpreis: € 15,90

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Spitzmorcheln getrocknet 20g

1395
 
 
 

€ 697,50 / kg
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