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März 2017 - Franz und Petra Weninger Weninger

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Wodka

Wodka ist aufgrund seines dezenten Eigengeschmacks in allen Bars der Welt eine der wichtigsten Grundlagen für Mixgetränke.

Ob der Wodka aus Russland oder Polen stammt, wollen wir nicht entscheiden. Jedenfalls hat sich seitdem viel verändert: Waren ursprünglich Kartoffeln das Ausgangsmaterial zur Destillation, wird Wodka inzwischen auch aus verschiedenen Getreidearten wie Roggen und Gerste erzeugt. Die entsprechend große Geschmackspalette, die von leicht bis resch und von süß bis würzig reicht, ist mitverantwortlich für seinen Ruf als virtuoser Spirituosenallrounder.