In die Kategorie Kreativbier oder Craft Beer fallen handwerklich gemachte Biere, die nicht den traditionellen Herstellungsmethoden einer Region entsprechen und entweder mit ungewöhnlichen Zutaten oder nach speziellen Verfahren hergestellt werden. Von Früchten, Nüssen und besonderem Getreide über Fasseinsatz bis hin zu Steinen ist alles denkbar und darüber hinaus noch viel mehr.

Der Kreativität sind dann aber doch Grenzen gesetzt und zwar rechtliche: So müssen die verwendeten Rohstoffe natürlichen Ursprungs sein, der Basischarakter ist als Bier definiert und mindestens 50% müssen aus Cerealien stammen. Dass das Ergebnis gut schmeckt, ist zwar nicht gesetzlich geregelt, allerdings können Sie in dieser Hinsicht auf unsere Verkostungskompetenz vertrauen.

Machen Sie sich bereit für neue, ungeahnte Geschmackserlebnisse!