Fine Wine des Monats
Kerschbaum
Cuvée Paul Kerschbaum 2021
⯈ 97 A la Carte
⯈ 95 Falstaff
Der Namenspatron des Weins, Paul Kerschbaum, gründete das Weingut 1989 und sorgte mit seinem kräftigen Rotweinstil national für Aufsehen. Passend dazu reifte die nach ihm benannte Cuvée nach 28 Tagen Maischestandzeit über 24 Monate ausschließlich in neuen Holzfässern. Michael Kerschbaum hat diesen Wein mit vollem Fokus auf Langlebigkeit vinifiziert.
Steirische Spitzenrieden
Weltklasse Sauvignon Blanc
Die Weinlandschaft der Steiermark ist geprägt von außergewöhnlich steilen Rieden. Ihre Kleinteiligkeit ist genauso faszinierend wie die unterschiedlichen klimatischen Einflüsse und die immense Vielfalt an Böden. Das große Aushängeschild ist die Sorte Sauvignon Blanc, die gerade in der Kategorie Riedenwein ihr Terroir klar im Geschmack transportiert.
Brunello 2021
Blitzstarter mit langem Atem
Für den 2021er kam erstmals das neue System „Brunello Forma“ zum Einsatz, das neben den Verkostungsergebnissen meteorologische und historische Daten auswertet. Auf dieser Grundlage einigten sich das Consorzio und ein Verkostungsteam von acht Masters of Wine auf „fragrante, definito e verticale“ als Beschreibung der Charakteristik von 2021, was sich gut mit „duftig, präzise und vertikal“ übersetzen lässt
Präzision und Finesse von steilen Terrassen
Domäne Wachau
Die Domäne Wachau gilt mittlerweile als Vorreiter in der Wachau, denn was das Team unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber in die Flasche bringt, ist von allerhöchster Qualität. Die akribische Arbeit der 200 Weinhauer:innen in den zahlreichen Kleinstparzellen zahlte sich auch im Jahrgang 2024 aus: Die Riedenweine strahlen mit klarer, intensiver Frucht, markanter Mineralität und außergewöhnlicher Finesse im Glas.
Hochkarätiges Spanien
Familia Torres
Mas La Plana war der erste Einzellagenwein, den Miguel A. Torres schuf, als er in das Familienunternehmen eintrat. Mit dem Jahrgang 2020 feiert dieser Wein nun sein 50. Jubiläum und steht nach wie vor als Synonym für spanischen Cabernet Sauvignon in Spitzenqualität.
