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Insiderstoff: Jurtschitsch

Jurtschitsch: Mon Rouge

Insiderstoff

Jurtschitsch

Mon Rouge

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-16%

Leuchtend rote, saftige Beerenfrucht, untermalt von Kirschen, Zwetschken und Pfeffer, prägt diesen saftigen, lebendigen Wein, der – am besten leicht gekühlt – an heißen und/oder anstrengenden Tagen für Erfrischung sorgt.

Die Cuvée aus St. Laurent, Zweigelt und Pinot Noir wurde nach Bio-Richtlinien angebaut, nur ganz kurz auf der Maische belassen und 18 Monate im neutralen Holz ausgebaut. Der Geschmack entscheidet letztendlich, ob der Wein mit einem kleinen Teil eines jungen, frischen Jahrgangs abgerundet wird.

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jurtschitsch alwin stefanie

Jurtschitsch

Seit 2009 leiten Alwin und seine Frau Stefanie das Weingut in Langenlois, das inzwischen zu den führenden Betrieben Österreich gehört. Ihr Ziel ist es, möglichst authentische, komplexe Weine mit kühl-eleganter Stilistik zu keltern und damit den erstklassigen Lagen maximalen Ausdruck zu verleihen. Dafür setzen die beiden auf biologischen Weinbau, gesunde Böden, minimale Eingriffe im Keller und Experimentierfreude.

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