„Der Name ist hier Programm: Der Gelbe Muskateller von Kathi Gessl ist ein wahrer Schlingel per Definition: in der Nase frech, aber durchaus untypisch verhalten für einen Muskateller, was mir sehr gefällt. Wiesenblumen, Ingwer und Holunder lassen mich von jugendlichem Leichtsinn träumen – spätestens am Gaumen schwebt man in Erinnerungen: unfassbar gerissen, tänzelnd, frisch und lebhaft mit leichtem Alkohol! Ein echter Schlingel eben!“
– Kerstin Kolm, Leitung Gastronomie
Katharina Gessl
Mit ihren unverkennbar eigenständigen, filigranen Weinen stellt Katharina Gessl das Weinviertel auf den Kopf.