Blaufränkisch von verschiedenen kalkhaltigen Lagen, sortenrein im neutralen großen Holz ausgebaut und unfiltriert, ungeschwefelt und ungeschönt abgefüllt: Christian Tschidas Himmel auf Erden Rosé ist kein Nullachtfünfzehn-Rosé, sondern ein straffer, mineralischer Natural Wine mit animierender Beerenfrucht, lebendiger Säure und präziser Handschrift.

Falstaff: „Zart getrübtes helles Kirschrosa, Silberreflexe. Nuancen von Schokokuvertüre, rauchige Kräuterwürze, rotbeerige Noten, Kumquatzesten. Straff, engmaschig, frischer grüner Apfel, zitroniger Touch, mineralisch-salzig im Abgang, Limetten im Nachhall, animierend, finessenreicher Stil.“