Das Ottakringer BrauWerk Sunbeam ist ein Belgisch Blonde, vergoren mit Trappisten-Hefe. Der Duft, der an reifen Pfirsich, Zitronenschale und ein wenig Banane erinnert, ziegt seine entfernte Verwandtschaft zu Weißbieren an. Am Gaumen ergänzt die Hefe um Noten von frischem Brotteig und macht den fröhlich-sonnigen Charakter des obergärigen Belgiers komplett.