Auf den Vulkanböden der besten Lagen der auf Garganega spezialisierten DOC-Region Gambellara lässt Natural-Star Angiolino Maule einen Orange Wine entstehen, den er spontan gären lässt, für 12 Monate in 1500-Liter-Fässern ausbaut und ohne Schwefel abfüllt. Die schöne Bernsteinfarbe verheißt nicht zu viel: Feinster Gerbstoff am Gaumen, viel Energie, reife Zitrusfrucht und Noten von Basalt und Orangenschale sorgen für großartigen Trinkfluss.