Die ältesten Reben brachten 2025 so kleine Beeren hervor, dass manche von ihnen nicht einmal ein Gramm wogen. Das erklärt nicht nur, warum so wenige Flaschen gefüllt werden konnten, sondern auch, warum der Wein so dicht und intensiv ist. Dennoch ist das Tannin nicht überbordend. Dennoch ist der Alkohol bei 13 Prozent. Dennoch ist der Wein frisch und sinnlich und ausgewogen. Ein wirklich beeindruckender Mouton.

Peter Moser (Falstaff): „Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, Nuancen von Cassis und Lakritze, zart nach Nougat und Orangenzesten, verführerisches Bukett. Komplex, engmaschig, frische dunkle Beerenfrucht, feine, tragende, seidige Tannine, zart nach Heidelbeeren, lebendig strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, elegant und präzise, zeigt Länge und sicheres Reifepotenzial.“

James Suckling: „Ein glamouröser Wein für diesen Jahrgang, mit betörenden Aromen von Blumen, knackigen Früchten und Zitrusblüten. Schwarze Johannisbeeren mit mineralischen und steinigen Untertönen. Mittel- bis vollmundig mit ultrafeinen Tanninen und einem endlosen Abgang. Die Tannine nehmen einen auf eine großartige Reise mit. Es ist der höchste Cabernet-Sauvignon-Anteil, der jemals in der Cuvée verwendet wurde, solange sich irgendwer erinnern kann. Ausgewogen und strukturiert.“

Beim Kauf von 6 Flaschen oder einem Vielfachen erhalten Sie Ihre Weine in Original-Holzkisten des Weinguts.