Von über 60-jährigen Reben, die in bis zu 45 Prozent Neigung auf den charakteristischen Opok-Böden der Südsteiermark wachsen, stammt der Sauvignon Blanc Alte Reben vom Weingut Gross. Die Südausrichtung, die späte Handlese, die spontane Vergärung und der Ausbau im traditionellen Holzfass tragen dazu bei, dass der Wein engmaschig und saftig wird, mit fester gelber Frucht und mineralisch grundierter Frische.