Tee- und Blütenaufguss (Wasser, Lindenblüten, Holunderblüten, weißer Tee, Darjeeling-Tee, Lavendelblüten), Verjus, Quittensaft, Kohlendioxid, Zucker, Pflanzenextrakte (grüner Tee, Melisse, Passionsblume, Süßholz), Yuzusaft; Stabilisator: Gummi arabicum; Säuren: Weinsäure, Citronensäure; Fleur de Sel; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Tannine. Blanc et Noir Sparkling von Maison Haute Joie verbindet erlesene Tees und Blüten mit Verjus, Quitte und Yuzu zu einer alkoholfreien Cuvée mit feiner Perlage. Florale Frische, Noten von Mandarine und Quitte sowie eine präzise Säure prägen den Extra-Brut-Stil. Ein eleganter Aperitif mit 0,0 % vol, der auch Fisch, Meeresfrüchte und leichte asiatische Küche begleitet.