Der uneingeschränkt regierende König der Grillweine präsentiert sich in dunklem Granatrot und duftet nach reifen Zwetschken und Tee. Am Gaumen ist er fleischig, unendlich saftig und offenbart eine feine Eisennote, die furchtbar gut zu Rind passt.

Die Saftigkeit verleihen ihm die lehmigen Böden von Manduria, der besten Region für Primitivo. Die fein abgestimmte Balance zwischen Zugänglichkeit und Anspruch stammt vom pointierten und behutsamen Ausbau in französischen Barriques.