Der Fabelhaft Tinto ist ein Wein, der Harmonie und Ausgewogenheit bietet und der dabei ein Wein für jeden Tag ist, nicht nur für besondere Momente. Ein Tropfen, den man einfach gerne trinkt, weil er frisch, jung und anregend ist, den Charakter des Douro zeigt und mit seiner unkomplizierten Art begeistert. Beim Fabelhaft wird Holz nur in sehr geringem Maße verwendet, damit der Wein seine jugendliche Frische behält.

Die Farbe ist lebendig, mit mittlerer Intensität. Die Aromatik ist sehr expressiv und zeigt frische und florale Noten, unter denen die für das Douro-Tal so typischen balsamischen Akzente dominieren. Am Gaumen ist der Wein elegant, beschwingt und gediegen, ohne schwerfällig zu sein, mit einem deutlich mineralischen Charakter. Mit seiner Harmonie und Eleganz repräsentiert dieser Wein genau jenen unkomplizierten Stil, der Dirk van der Niepoort so am Herzen liegt.