Der kühle Rote von Nittnaus ist ein saftiger harmonischer Rotwein aus Zweigelt und St. Laurent, der mit seinen samtigen Tanninen und dem guten Trinkfluss nicht nur Lust auf ein zweites Glas, sondern auch auf eine gute Pizza macht. Aber er kann noch viel mehr – kühl serviert, zeigt er mit ehrlicher Handschrift und hedonistischer Frucht über den unleugbaren Spaßfaktor hinaus eine überraschende Ernsthaftigkeit, die ihm endlose Einsatzmöglichkeiten eröffnet.

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weingärten in Gols und Jois, wobei kalkhaltige Böden dem Zweigelt Spannung verleihen, während der St. Laurent aus schottrig-lehmigem Untergrund saftige Intensität bezieht.